子どもの頃から本物のオリーブオイルを ~ Oive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

カテゴリ:オリーブオイルのこと > オリーブオイルと健康

オレイン酸が主成分のオリーブオイル。では、オレイン酸はどんな働きをしてくれるのでしょう。○骨組織に カルシウムの吸収を促進しビタミンDの運搬助ける  →骨粗しょう症予防  子どもの成長期の骨の成長を促進○胃腸に 過剰な胃酸分泌を抑制し、 消化力を落とさず ...

オイル(脂質)はタンパク質、糖質と並んで体に必要な三大栄養素の一つですね。嫌われがちな栄養素ですが、体には必要なものです。オイルにはいろいろな種類があります。まず常温で固体のものと、常温で液体のもの。常温で個体のオイルは飽和脂肪酸といい、お肉の脂やココナッ ...

アメリカ・ミネソタ大学の生理学者であるキース博士が地中海地方の食生活と心臓病の発病・死亡率の関係を調査し発表した論文「世界七ヶ国研究」があります。 オリーブオイルをたっぷり使う地中海諸国の人はアメリカ人と同じ高脂肪摂取にも関わらず、 心臓病の死亡率が少ない ...

エキストラバージンオリーブオイルはオイルの中では酸化されにくいオイルと言われていますが、その訳はオリーブオイルの主成分にあります。オリーブオイルの75%以上はオレイン酸。このオレイン酸が酸化されにくいオイルなのです。また、バージンオイルは精製をしていないので ...

お酒を飲む予定がある時、オリーブオイルをスプーン1杯飲めば二日酔いにならないと言われています。酸化に最も強い油であるオリーブオイルは 胃に負担をかけず 腸での消化・吸収を助け 肝臓の機能を強化なのだそうです。トルコなどのオリーブオイル生産国では昔からお酒を ...

どんどん成長する乳児の脳の発達には脂肪は不可欠。そして良い脂肪を摂ることが将来の健康につながります。オリーブオイルは離乳食には理想的なオイル。なぜなら、母乳と脂肪酸の組成が似ているからです。エキストラバージンオリーブオイルは、必須脂肪酸であるリノール酸と ...

オリーブオイルが健康にいいらしい、、と注目され始めてからイタリアンだけでなく、最近は和食レストランでもオリーブオイルを使った料理が提供されるようになっています。日本のオリーブオイル人気はどんどん上がって、輸入量は世界第4位! (2011年確定値)ヘルシーだと知っ ...

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