子どもの頃から本物のオリーブオイルを ~ Oive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

カテゴリ:お出かけ日記 > オイルテイスティング

東京の二子玉川で行われたオリーブジャパン2017に弾丸日帰りで行ってきました~。オリーブオイルのことで、わざわざ東京まで行くなんてオリーブオイルソムリエになっていなかったら考えなかった4月のオリーブオイルオイルコンテスト受賞者の表彰式あり、オリーブジャパンアン ...

今回はオリーブオイルソムリエさんの個人宅にお邪魔しました。大阪の夜景が見える30階。ゴージャスなマンション。入口や廊下(っていうのかな)はまるでホテルこんな素敵なローケーションなのに、まもなくお引越しされるとのこと。せっかくの素敵な空間なので最後にここでソム ...

関西オリーブオイルソムリエの会。オリーブオイルのティスティング勉強会ですが今回は飲み会ではないか、、、との噂が、、余りにも贅沢な空間。場所は西宮北口にあるイタリアンパル・ジュリエッタ。6月に閉店されるということで、その前にお邪魔しました。そよ風が気持ちのい ...

イタリア産エキストラバージンオリーブオイルの生産者来日イベントに参加してきました。家業を継いだ若き生産者さんサントーロさんのお話のあと3種類のオリーブオイルをテイスティング。場所は大阪堂島のダルマイヤーカフェ。バゲットとアイスティーのセットをいただきました ...

関西在住のオリーブオイルソムリエ仲間で開くテイスティング会へ。今回からお仲間に入れていただき、ソムリエ先輩たちが用意したオリーブオイルをたくさんテイスティングしてお勉強させてもらいました。テーマはスペインとイタリアのオリーブオイル。場所は京都烏丸にある隠 ...

オリーブオイルソムリエ仲間のお宅を訪問。目的は一応、オリーブオイルのテイスティング。まずはちゃんと6本のオリーブオイルをティスティングです。その後はお手製の米粉パンやお料理をオリーブオイルと合わせて、フードペアリング。もちろん美味しいワインもどのオイルも個 ...

10/18~20 3日間インテックス大阪で開かれたオリーブオイル関西に最終日行ってきました。各社展示ブースの他、講演会やテイスティングなどがあり初めて参加するので、ワクワクドキドキで参加。オリーブオイル鑑定士の長友 姫世さんのお話やテイスティングを楽しみました。年2 ...

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