子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを ~ Oive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

April 2017

先日、OLIVE JAPAN 2017オリーブオイルコンテストがありました。世界各国からエントリーされた600本以上のオリーブオイルから最優秀賞12本他、金賞、銀賞を受賞したオイルが発表されました。2月に開いたレストラン・ナーノでのオリーブオイルランチ会・ディナー会で紹介した4 ...

関西在住のオリーブオイルソムリエ仲間で開くテイスティング会へ。今回からお仲間に入れていただき、ソムリエ先輩たちが用意したオリーブオイルをたくさんテイスティングしてお勉強させてもらいました。テーマはスペインとイタリアのオリーブオイル。場所は京都烏丸にある隠 ...

どんなに体に良いエキストラバージンオリーブオイルでもあまりにお値段高くては家計に響きます。だからといってオリーブオイルについていろいろ知ってしまった以上スーパーで売られている安いオリーブオイルに手を出すのはちょっと、、、。折角エキストラバージンオリーブオ ...

オリーブオイルは新鮮なものほど風味がよく栄養成分が豊富です。では、その賞味期限はどのくらいか?というと、実はオリーブオイルによって違います。オリーブオイルにはポリフェノールがたくさん含まれていますが、それが私たちの健康に良いというだけでなく、オリーブオイ ...

↑このページのトップヘ