子どもの頃から本物のオリーブオイルを ~ Oive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

2月16日、二回目の神戸オリーブオイル・ランチ会は2名の参加者と私の3名、こじんまりとランチ会でした(^^)お子さんの年齢が私の娘と同じ年頃。これから経験するかもしれない話題を興味深く聞いたり海外旅行の話など、、、。もちろんオリーブオイルのことも聞いてくださったの ...

パンダカフェでの第1回イベントです。オリーブオイルソムリエ仲間と定期的にオリーブオイルの会をやっていこうと決めた第1回目。今回のテーマは スペイン こちらです場所は神戸市王子動物園の隣。横尾忠則現代美術館(原田の森ギャラリー)に併設する「ぱんだかふぇ」3月11日 ...

前日16日のランチ会にも投稿していますが、2月17日(金) 神戸オリーブオイル・ディナー会でテイスティングするオリーブオイルが揃ったのでこちらでもお知らせを今回も前回と同様スペイン産2本、イタリア産2本です。こちらです。左から、メルガレホ コンポジシオン(スペイン) ...

2月16日(木) 神戸オリーブオイル・ランチ会でテイスティングするオリーブオイルが揃いました今回も前回と同様スペイン産2本、イタリア産2本です。こちらです。左から、メルガレホ コンポジシオン(スペイン)カネナ ファースト オブ ハーベスト ピクアル(スペイン)ザハラ( ...

古代ギリシャ伝説からオリーブは豊穣や平和のシンボルとされています。「ノアの方舟」  大洪水のあと、ノアが放った鳩がオリーブの枝を加えて  船に戻ってきたことで、洪水が引いたことを知ったとされています。オリンピックのオリーブ冠  古代オリンピックでは勝者に ...

神戸オリーブオイルランチ会 第2回に続き、ディナー会もやります!ランチ会の翌日です。ランチとは違ったポリュームのあるディナーのお料理もいかがでしょう。オリーブオイルと合わせると違った味わいを楽しめます。前回はワインビュッフェ(¥1296別料金) もいただきました。 ...

第2回神戸オリーブオイルランチ会の開催が決まりました!  2017年2月16日(木) です3ヶ月に1回くらいのペースで開けたらな、、と思っていたので、前回が11月末だったのでちょうどいい頃ですね♪場所は同じ近所のイタリアンレストランさんを使わせていただきます。詳細は下記 ...

オレイン酸が主成分のオリーブオイル。では、オレイン酸はどんな働きをしてくれるのでしょう。○骨組織に カルシウムの吸収を促進しビタミンDの運搬助ける  →骨粗しょう症予防  子どもの成長期の骨の成長を促進○胃腸に 過剰な胃酸分泌を抑制し、 消化力を落とさず ...

オリーブオイルソムリエ仲間のお宅を訪問。目的は一応、オリーブオイルのテイスティング。まずはちゃんと6本のオリーブオイルをティスティングです。その後はお手製の米粉パンやお料理をオリーブオイルと合わせて、フードペアリング。もちろん美味しいワインもどのオイルも個 ...

オイル(脂質)はタンパク質、糖質と並んで体に必要な三大栄養素の一つですね。嫌われがちな栄養素ですが、体には必要なものです。オイルにはいろいろな種類があります。まず常温で固体のものと、常温で液体のもの。常温で個体のオイルは飽和脂肪酸といい、お肉の脂やココナッ ...

↑このページのトップヘ