子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを ~ Olive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

お知らせ・・・まもなくこのサイトはオリーブオイルイベント関連になります。オリーブオイルについてやレシピは順次「無農薬野菜とオリーブオイルの美味しい料理で健康に」に移動します→http://oishiishokutaku.com/

オリーブオイルを使った料理といえば「アヒージョ」は外せないですね。スペインの小皿料理なのですが、使う具材を変えればいろいろな味を楽しめます。作り方はいたって簡単!手抜き料理かと思えるほど簡単なのに美味しい◆ 材 料エキストラバージンオリーブオイルニンニク  ...

東京の二子玉川で行われたオリーブジャパン2017に弾丸日帰りで行ってきました~。オリーブオイルのことで、わざわざ東京まで行くなんてオリーブオイルソムリエになっていなかったら考えなかった4月のオリーブオイルオイルコンテスト受賞者の表彰式あり、オリーブジャパンアン ...

エキストラバージンオリーブオイルで手づくりするとまろやかでコクのあるマヨネーズができます♪使うエキストラバージンオリーブオイルや酢を変えるとまた違った風味になるのでいろいろ試して自分好みのマヨネーズを作ってみませんか。◆ 材 料  エキストラバージンオリー ...

主婦目線でおすすめのエキストラバージンオリーブオイルはMelgarejo メルガレホ (スペイン産)オリーブオイル生産が盛んなスペイン・ハエン県でもっとも古いオリーブ農園の一つです。Composicion コンポジシオン  (OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト"最優秀 ...

今回はオリーブオイルソムリエさんの個人宅にお邪魔しました。大阪の夜景が見える30階。ゴージャスなマンション。入口や廊下(っていうのかな)はまるでホテルこんな素敵なローケーションなのに、まもなくお引越しされるとのこと。せっかくの素敵な空間なので最後にここでソム ...

昨年は嫌と言うほど大葉が採れ、欲しいと言ってくれたお友達にお裾分けしたり、自宅の英語教室で食育サマーイベント「大葉のジェノベーゼ作り」をしたり。その後も大葉を収穫し続け、ひたすら大葉ジェノベーゼを作り続けた昨年(結構孤独な作業なの・・・)今年も今のところ順 ...

第3回神戸オリーブオイルランチ会終了しました。私を含め7名今までのランチ会で一番たくさんお越しくださいました。ありがとうございましたオリーブオイルの食事会を通して参加された方たちのお仕事や日常されているお話を伺うといつも刺激をたくさん受けます。今日もいろい ...

3回目の神戸オリーブオイル・ディナー会。いつものグローブガーデン・ナーノ 西神中央店。8名満席で終了させていただきましたご参加いただいた方、ありがとうございました。お店は前回の金曜日と違って比較的すいていたので、全員でお話しても声が聞こえるし、いい感じでした ...

関西オリーブオイルソムリエの会。オリーブオイルのティスティング勉強会ですが今回は飲み会ではないか、、、との噂が、、余りにも贅沢な空間。場所は西宮北口にあるイタリアンパル・ジュリエッタ。6月に閉店されるということで、その前にお邪魔しました。そよ風が気持ちのい ...

主婦目線でおすすめのエキストラバージンオリーブオイルはRolui ロルイ (イタリア産)イタリア・シチリア島のピニャターロ農園の生産者が愛情をこめて作ったエキストラバージンオリーブオイルNocellara dell'Etnea ノッチェラーラ・デル・エトネア  (OLIVE JAPAN 2017 国 ...

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