子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを ~ Oive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

関西在住のオリーブオイルソムリエ仲間で開くテイスティング会へ。今回からお仲間に入れていただき、ソムリエ先輩たちが用意したオリーブオイルをたくさんテイスティングしてお勉強させてもらいました。テーマはスペインとイタリアのオリーブオイル。場所は京都烏丸にある隠 ...

どんなに体に良いエキストラバージンオリーブオイルでもあまりにお値段高くては家計に響きます。だからといってオリーブオイルについていろいろ知ってしまった以上スーパーで売られている安いオリーブオイルに手を出すのはちょっと、、、。折角エキストラバージンオリーブオ ...

オリーブオイルは新鮮なものほど風味がよく栄養成分が豊富です。では、その賞味期限はどのくらいか?というと、実はオリーブオイルによって違います。オリーブオイルにはポリフェノールがたくさん含まれていますが、それが私たちの健康に良いというだけでなく、オリーブオイ ...

最近は庭にオリーブの木を植えるお宅をよく見かけます。建替えや引っ越しを期に、庭に大きなオリーブの木を植える人も増えているそうです。オリーブは強い植物ですし、葉は冬でも枯れることがなく、それでいて何ともいえない穏やかな色合いが私も好きです。広い庭なら、大き ...

オリーブオイルソムリエ仲間とぱんだカフェで開くオリーブオイルの会。第1回目はスペイン会。スペインの料理、スペインワイン、スペイン産オリーブオイルを12名の参加者に楽しんでいただきました。本日のオリーブオイルはスペインOleicola jaen社のオイル。左からアルベキー ...

2月17日、グローブガーデン・ナーノ 西神中央店での二回目神戸オリーブオイル・ディナー会は、定員以上のお申し込みがあり、増席させていただきました。金曜の夜ということもあり、お店はかなりお客さんがいて、私たちの隣には20名ほどの男性グループ。全員でお話できた静か ...

2月16日、二回目の神戸オリーブオイル・ランチ会は2名の参加者と私の3名、こじんまりとランチ会でした(^^)お子さんの年齢が私の娘と同じ年頃。これから経験するかもしれない話題を興味深く聞いたり海外旅行の話など、、、。もちろんオリーブオイルのことも聞いてくださったの ...

パンダカフェでの第1回イベントです。オリーブオイルソムリエ仲間と定期的にオリーブオイルの会をやっていこうと決めた第1回目。今回のテーマは スペイン こちらです場所は神戸市王子動物園の隣。横尾忠則現代美術館(原田の森ギャラリー)に併設する「ぱんだかふぇ」3月11日 ...

前日16日のランチ会にも投稿していますが、2月17日(金) 神戸オリーブオイル・ディナー会でテイスティングするオリーブオイルが揃ったのでこちらでもお知らせを今回も前回と同様スペイン産2本、イタリア産2本です。こちらです。左から、メルガレホ コンポジシオン(スペイン) ...

2月16日(木) 神戸オリーブオイル・ランチ会でテイスティングするオリーブオイルが揃いました今回も前回と同様スペイン産2本、イタリア産2本です。こちらです。左から、メルガレホ コンポジシオン(スペイン)カネナ ファースト オブ ハーベスト ピクアル(スペイン)ザハラ( ...

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