子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを ~ Olive Smile

食育の大切さを感じています。子どもの頃から本物のエキストラバージンオリーブオイルを知って欲しいから、まずは大人のあなたに伝えたい♡

主婦目線でおすすめのエキストラバージンオリーブオイルはOleícola Jaén オレイコラ ハエン(スペイン産)エチケット(ラベルのこと)が美しいのでお土産、贈答用としてもおすすめ。100ml、250mlの取り扱いも始まりました。セレクションシリーズ   選び抜いたバージンエ ...

イタリア産エキストラバージンオリーブオイルの生産者来日イベントに参加してきました。家業を継いだ若き生産者さんサントーロさんのお話のあと3種類のオリーブオイルをテイスティング。場所は大阪堂島のダルマイヤーカフェ。バゲットとアイスティーのセットをいただきました ...

第3回神戸オリーブオイルランチ会のご案内です。  2017年6月5日(月) です4月に発表があったOLIVE JAPAN 2017オリーブオイルコンテストで受賞したオイルも揃える予定です。この神戸オリーブオイルの食事会で本物のエキストラバージンオリーブオイルの美味しさを知ってオリー ...

第3回 神戸オリーブオイルディナー会 のご案内です!4月に発表があったOLIVE JAPAN 2017オリーブオイルコンテストで受賞したオイルも揃える予定です。この神戸オリーブオイルの食事会で本物のエキストラバージンオリーブオイルの美味しさを知ってオリーブオイルファンになっ ...

先日、OLIVE JAPAN 2017オリーブオイルコンテストがありました。世界各国からエントリーされた600本以上のオリーブオイルから最優秀賞12本他、金賞、銀賞を受賞したオイルが発表されました。2月に開いたレストラン・ナーノでのオリーブオイルランチ会・ディナー会で紹介した4 ...

関西在住のオリーブオイルソムリエ仲間で開くテイスティング会へ。今回からお仲間に入れていただき、ソムリエ先輩たちが用意したオリーブオイルをたくさんテイスティングしてお勉強させてもらいました。テーマはスペインとイタリアのオリーブオイル。場所は京都烏丸にある隠 ...

どんなに体に良いエキストラバージンオリーブオイルでもあまりにお値段高くては家計に響きます。だからといってオリーブオイルについていろいろ知ってしまった以上スーパーで売られている安いオリーブオイルに手を出すのはちょっと、、、。折角エキストラバージンオリーブオ ...

オリーブオイルは新鮮なものほど風味がよく栄養成分が豊富です。では、その賞味期限はどのくらいか?というと、実はオリーブオイルによって違います。オリーブオイルにはポリフェノールがたくさん含まれていますが、それが私たちの健康に良いというだけでなく、オリーブオイ ...

最近は庭にオリーブの木を植えるお宅をよく見かけます。建替えや引っ越しを期に、庭に大きなオリーブの木を植える人も増えているそうです。オリーブは強い植物ですし、葉は冬でも枯れることがなく、それでいて何ともいえない穏やかな色合いが私も好きです。広い庭なら、大き ...

オリーブオイルソムリエ仲間とぱんだカフェで開くオリーブオイルの会。第1回目はスペイン会。スペインの料理、スペインワイン、スペイン産オリーブオイルを12名の参加者に楽しんでいただきました。本日のオリーブオイルはスペインOleicola jaen社のオイル。左からアルベキー ...

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