2018年度産　オリーブオイルノヴェッロが我が家にも届きました。まずはイタリアのシチリア産2種類。今年のノヴェッロは昨年ほどのパンチは有りませんが、開栓した時はフレッシュな香りが漂い～うっとり口に入れてみて、優ししながら濃厚な甘味旨味がしっかり。たまりません〜 ...

小豆島に初上陸しました!!オリーブ収穫時期に小豆島に行ってオリーブ園を巡りたい！この10月にやっと願いが叶いました。本当は1泊旅行の予定でオリーブオイルソムリエ仲間と1年前から楽しみにしていた旅行。なのに、台風がドンピシャリでやってきてJRは止まる。フェリーも欠 ...

神戸オリーブ園観察会の案内が来たので応募して3月3日に植えたオリーブ樹を見てきました。今回は応募が多く外れた方もいたそうで、自分が植樹したオリーブ樹が見れない方は残念ですね。植樹といっても土かけただけ(以前の記事を見て再確認、そうだったわ)お世話は農園の方だ ...

酸化に強いので、加熱用に使いやすい主婦目線でお勧めのエキストラバージンオリーブオイルはMelgarejo メルガレホ （スペイン産）Cosecha Propia コセチャ・プロピア　力強いフレッシュなオイル。加熱に強いピクアル種　　高品質なのにお値段リーズナブルなので　　炒め物や ...

子供に本物を伝えよう！安全な素材に触れてもらいたい！と願う先輩ママ二人のコラボワークショップです。ワークショップ1 本物のエキストラバージンオリーブオイルを体験しよう！お子様でも食べやすいエキストラバージンオリーブオイルをご用意します。親子で匂いをかいだり ...

2018年8月19日(日)　BRANCH神戸学園都市内のまちづくりスポット神戸(まちスポ神戸)でオリーブオイルと英語のイベントをします。子どもたちにこそ安全な食材、本物の風味を知ることが大切！と、私はママ目線で食育の大切さを感じています。たまたま魅せられたオリーブオイルも ...

7月22日(日) マリンピア神戸での第2回神戸食フェス。無事終了しました～ほんと、、無事！にです。倒れなかった～　連日35度以上の猛暑が続いていた中でのイベント。しかも戸外朝からかんかん照り準備始めるや否や汗吹き出す元々汗かき、しかも顔や頭から人一倍汗をかく。顔に ...

2018年7月22日(日)マリンピア神戸で開催される第二回神戸食フェスで今回も出店させていただくことになりました。今回は暑い時なので、オリーブオイル並べての販売はしたくないそこで、親子でのオリーブオイルテイスティングワークショップをします。いつか親子のオリーブオイ ...