2018年度スペイン産のオリーブオイルノヴェッロが数日後に我が家にやってきます。下は昨年2017年度産のものです。スペイン産は今年もしっかりパンチがあるとの情報も届いてからでないとわかりませんが～イタリア産到着からほぼ1ヶ月。大変お待たせしました。少しでも新鮮なう ...

お天気の良いピクニック日和に大阪の服部緑地でオリーブオイルノヴェッロを持ち寄りノヴェッロパーティ女性オリーブオイルソムリエ4人が集まり、それぞれ持ち寄ったノヴェッロをみんなでテイスティング。ノヴェッロは全てイタリア産。全て去年よりマイルドでおとなしめのオイ ...

イタリアから届いたロルイのオリーブオイルノヴェッロをお渡しする会をしました。同時に、ノヴェッロだけでなく他のオリーブオイルもテイスティングしていただきました。11/10(土) 西神、と11/11(日) 三宮の二日間。時間も数時間限定。少人数で、気心知れた知り合いだったこ ...

2018年度産　オリーブオイルノヴェッロが我が家にも届きました。まずはイタリアのシチリア産2種類。今年のノヴェッロは昨年ほどのパンチは有りませんが、開栓した時はフレッシュな香りが漂い～うっとり口に入れてみて、優ししながら濃厚な甘味旨味がしっかり。たまりません〜 ...

小豆島に初上陸しました!!オリーブ収穫時期に小豆島に行ってオリーブ園を巡りたい！この10月にやっと願いが叶いました。本当は1泊旅行の予定でオリーブオイルソムリエ仲間と1年前から楽しみにしていた旅行。なのに、台風がドンピシャリでやってきてJRは止まる。フェリーも欠 ...

神戸オリーブ園観察会の案内が来たので応募して3月3日に植えたオリーブ樹を見てきました。今回は応募が多く外れた方もいたそうで、自分が植樹したオリーブ樹が見れない方は残念ですね。植樹といっても土かけただけ(以前の記事を見て再確認、そうだったわ)お世話は農園の方だ ...

酸化に強いので、加熱用に使いやすい主婦目線でお勧めのエキストラバージンオリーブオイルはMelgarejo メルガレホ （スペイン産）Cosecha Propia コセチャ・プロピア　力強いフレッシュなオイル。加熱に強いピクアル種　　高品質なのにお値段リーズナブルなので　　炒め物や ...

子供に本物を伝えよう！安全な素材に触れてもらいたい！と願う先輩ママ二人のコラボワークショップです。ワークショップ1 本物のエキストラバージンオリーブオイルを体験しよう！お子様でも食べやすいエキストラバージンオリーブオイルをご用意します。親子で匂いをかいだり ...